De retour de Croatie, voici une petite photo d’un strudel aux pommes dégusté à Dubrovnik, pour vous faire patienter jusqu’à ce que j’ai le temps de rédiger un petit quelque chose sur le métissage culinaire de ce côté-là de l’Adriatique …

En attendant, si vous faites le Ramadan passez voir ici un article expliquant les bases de la pâtisserie algérienne. Dans la rubrique « petits gâteaux » vous trouverez plusieurs recettes de biscuits algériens et aussi celle des maamoul libanais, si vous manquez d’idées pour vos repas de fête. Ramadan moubarak aux musulmans du monde entier !

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