C’est bientôt Mardi-Gras et voici venu le temps des beignets mais aussi des carnavals.
Après vous avoir emmené en Afrique avec la recette des Mandazi (des beignets au lait de coco) la semaine dernière, je vous emmène aujourd’hui au Carnaval de Paris, dit du Bœuf gras, je ne sais plus du tout pourquoi.
Toujours est-il qu’une vache fait partie de ce carnaval, et cette année n’a pas dérogé à la règle. (suite…)
Voici venir le temps des beignets. Je vous propose un classique un peu démodé, les beignets aux fers, parfumés à l’anis, un de mes arômes préférés. Si vous n’aimez pas, remplacez par du sucre vanillé ou de la cannelle (ou les deux). (suite…)
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