Promenade au carnaval de Paris dit du Bœuf gras

carnaval-2014-70 ©cocineraloca.fr

C’est bientôt Mardi-Gras et voici venu le temps des beignets mais aussi des carnavals.

Après vous avoir emmené en Afrique avec la recette des Mandazi (des beignets au lait de coco)  la semaine dernière, je vous emmène aujourd’hui au Carnaval de Paris, dit du Bœuf gras, je ne sais plus du tout pourquoi.
Toujours est-il  qu’une vache fait partie de ce carnaval, et cette année n’a pas dérogé à la règle. (suite…)