Il y a quelques semaines, j’ai récupéré un beau tourteau de manière inattendue et j’ai réalisé cette recette avec. Il n’y a rien de bien difficile… sauf qu’il faut décortiquer un tourteau, et que ça prend un peu de temps.
Ami lecteur, si tu es flemmard, rien ne t’empêche de prendre du crabe en boîte, mais en dehors du fait que c’est nettement moins bon, comme je n’ai pas pris la peine de peser la chair du crabe décortiqué, je n’ai pas la moindre idée du nombre de boîtes dont tu auras besoin. (suite…)
Je sais, je sais, mon cassoulet n’a rien à voir avec celui de Castelnaudary, mais comme il fait froid et que j’avais de gros haricots (type Soissons) dans mon placard, j’ai eu envie de préparer un bon vieux plat mijoté ce week-end
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