Article sponsorisé
On m’a proposé de rédiger un article sponsorisé pour la mousse de brebis Lou Pérac, et tant qu’à faire, j’ai pensé qu’il n’y avait rien de mieux qu’une petite recette de cuisine pour parler d’un produit.
J’aime bien associer le fromage de brebis avec l’aubergine, donc voici des petites bruschette pour servir à l’apéro, ultra-simples à réaliser
Après la recette, je vous ai mis quelques infos sur la mousse Lou Pérac. (suite…)
Ne soyez pas effrayés par le titre, ce goûter n’est pas aussi sophistiqué à réaliser qu’il en a l’air !
Le labné n’est rien d’autre que du yaourt brassé égoutté, le combava un petit agrume qu’on peut remplacer par du citron vert et on peut très bien acheter une brioche toute faite. Le seul vrai boulot, c’est la compotée de courge spaghetti.
J’ai cogité ça pour le jeu « La citrouille c’est pas sorcier ! » de 750g.com. J’ai eu envie de tartines pour le goûter : l’automne annonce l’humidité, les jours gris, l’envie de rester au chaud au coin du feu. Je vous propose donc cette recette pour ces jours là.
J’aime bien la confiture de citrouille, qui rappelle celle de châtaigne, mais comme je ne suis pas vraiment bec sucré, j’ai voulu contrebalancer le poids du sucre en bouche avec un goût de frais en utilisant du labné et une note d’agrumes pour aciduler tout ça. J’ai utilisé de la courge spaghetti parce que je voulais jouer avec l’aspect »vermicelle » de cette dernière. (suite…)
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