Chutney de rhubarbe

chutney de rhubarbe ©cocineraloca.fr

À l’occasion de mon séjour aux États-Unis, j’ai eu l’occasion de goûter ce chutney de rhubarbe, fait par ma copine Janis. Je l’ai tellement aimé que sitôt revenue en France, je me suis empressée de le refaire. Il accompagne à merveille les currys, la charcuterie ou bien le rôti de porc.

Si ça vous tente, dépêchez-vous de le préparer, c’est bientôt fin de la saison de la rhubarbe. (suite…)