Purée de petits pois à la coriandre et à la menthe
Après les courgettes au parmesan la semaine dernière, je continue la publication de recettes de légumes avec cette purée de petits pois, parfumée avec des feuilles de menthe et de coriandre hachées. Si vous utilisez des petits pois frais, gardez les cosses pour faire cette soupe. (suite…)