Carrés au beurre de cacahuètes et au Nutella
Attention : c’est gras, c’est sucré ! J’ai d’ailleurs hésité à poster la recette parce que c’était un tantinet trop riche à mon goût, mais comme on me l’a demandée, la voilà ! (suite…)
World Nutella day, un jour diabolique pour les gourmands
Aujourd’hui c’est le World Nutella Day, organisé par les blogs Ms Adventure in Italy et Bleeding Expresso.
Je n’ai pas eu le temps de créer une recette spéciale, donc je vous propose juste les photos des mini muffins au Nutella que Sandra a publié hier sur son blog et que j’ai fait ce matin. Allez voir ses photos, elles sont magnifiques.
Sa recette est simplissime, vous la trouverez là : je vous conseille simplement de diminuer la quantité de cacao ou de l’omettre. Je trouve que le cacao masque un peu le goût du Nutella, mais c’est très bon quand même.
Sinon, sur mon blog à moi, je vous propose une recette déjà ancienne, les Ebelskiver au nutella. Cliquez sur la photo pour accéder à la recette, et bon Nutella Day 😉
Ebelskiver (ou Aebelskiver) au Nutella
Les Ebelskiver sont des petits crêpes en forme de boules d’origine danoise. Le fourrage au Nutella n’est pas vraiment traditionnel, mais c’est bon ! Pour pouvoir les faire, il faut une poêle spéciale garnie d’alvéoles.
Si la recette vous tente et que l’achat d’une poêle spéciale vous rebute, sachez que vous pourrez utiliser celle-ci pour faire des Takoyaki japonais (crêpes salées, et fourrées avec du poulpe, de la ciboule et du gingembre mariné) ou bien des Poffertjes hollandais.
Pour info, j’ai trouvé la mienne dans le magasin « Paris store » du centre commercial des Olympiades dans le 13ème arrondissement (Paris). Vu également une poêle à Poffertjes aux Galeries Lafayette Maison. On peut aussi trouver des plaques à Takoyaki en vente.sur le net, mais il faut fouiller. Mise à jour du 10/01/2021 : on en trouve maintenant sur Amazon.
Mon frère et ma belle-sœur adorent la culture japonaise et m’on demandé une poêle à Takoyaki pour Noël, ce qui me donne un bon prétexte pour leur proposer une autre utilisation avec cette recette. (suite…)