Mousse de concombre et haddock mariné, betterave crue

par Pia | Déc 5, 2009 | Poissons, coquillages et crustacés (sur la plage abandonnés), Recettes de cuisine, Salé

Voici la recette qui m’a réconciliée avec la betterave : trop sucrée à mon goût quand elle est servie cuite, je la trouve parfaite quand elle est crue. (suite…)