Des feuilles de fafa et du melon Galia, en attendant de nouvelles recettes

Iaorana ! J’ai profité d’avoir de vraies feuilles de Fafa, une variété de taro pour mettre à jour ma recette de poulet fafa afin de permettre à mes lecteurs métropolitains de découvrir ce légume. Merci Létitia !

Autrement, j’ai apporté au pique-nique de Dorian de juillet ma salade de melon Galia au pastis et jambon fumé. La recette a bien plu, j’ai aussi fait des photos pour mettre à jour la recette.

Sinon Dorian remet le couvert à Bercy ce dimanche, et j’y apporterai cette recette

Voilà, du nouveau sur mon blog la semaine prochaine, en attendant, j’appuie sur le bouton « pause ». A bientôt !

 

Cuisine polynésienne suite : poulet Fafa

Mise à jour du 02 août 2012. Grâce à ma copine Létitia qui m’a apporté des feuilles de fafa (une variété de Taro) j’ai pu refaire un vrai poulet Fafa à Paris. J’en ai profité pour ajouter les trois premières photos de ce billet pour que vous voyez la différence avec des épinards. La recette est en dessous, photographiée en direct sur l’île de Huanine en Polynésie !

(suite…)

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