Voyage gourmand en Croatie

Je suis revenue il y a quelques jours de mon 7ème voyage en Croatie : j’y ai des amis très chers que j’ai connus pendant la guerre et je séjourne régulièrement dans le pays.  J’y ai même été l’invitée d’honneur d’un festival gastronomique, il y a quelques années.
Sans être une spécialiste, je commence à bien connaître la culture gastronomique croate et j’ai eu envie de vous en parler, en allant un peu plus loin qu’une simple présentation de plats et de clichés touristiques.

La destination est à la mode, si vous projetez de vous y rendre, ce petit compte-rendu culinaire vous permettra de vous faire une idée de ce que vous pourrez y déguster, si ce n’est pas le cas cela vous fera peut-être rêver un peu.
J’ai mélangé  photos de cuisine et photos de vacances, j’espère que cela vous plaira. (suite…)