Salade de tomates et abricots, feta et menthe fraîche
Recette facile et végétarienne de salade de tomates, abricots, feta et menthe fraîche.
Roulés à la courgette, thon et ciboulette
Recette de biscuit roulé salé aux courgettes, au thon et à la ciboulette servi froid
Barres choco coco pour adultes
Recette de barre chocolatée à la noix de coco, citron vert et rhum, dans le style des Bounty, en moins sucré.
Storzapretti corses
Recette des storzapretti corses à base de brocciu, feuilles de blettes et népita séchée, gratinés au four et servis avec de la sauce tomate.
Côtes de veau Foyot
Recette de la côte de veau Foyot gratinée au fromage
Rødgrød med flød : dessert danois
Recette du rødgrød med fløde,un dessert danois composé d’une compotée de fruits rouges et servi avec de la crème épaisse
Klejner danois pour Mardi gras
Recette des klejner danois, beignets à la cardamome et au zeste de citron.
Flan parisien à la vanille et au rhum
Recette du flan parisien classique, crémeux, à la vanille et au rhum
Crème au chocolat sans œufs, sans lait, sans gluten
Recette de crème au chocolat végane au lait de coco, sans oeufs, sans gluten, sans PLV, sans lait de vache
Marmite de pois chiches au chorizo
Recette espagnole de pois chiches mijotés avec du chorizo et des légumes.
Soupe gratinée à l’oignon
Recette de soupe à l’oignon gratinée au comté : un classique de la cuisine de brasserie avec mes petits trucs pour la sublimer.
Bonne année !
Vœux 2021